Biografie
Cho werd geboren in Zuid-Korea maar verhuisde in 1978, op zesjarige leeftijd, naar de Amerikaanse stad Los Angeles. In 1997 begon Cho met acteren. Na vele kleine rollen in voornamelijk komedie films en series werd hij langzaam door het grote publiek opgemerkt in American Pie en American Pie 2. Grote bekendheid kreeg hij toen hij samen met Kal Penn verscheen in Harold & Kumar Go to White Castle uit 2004 en het vervolg Harold & Kumar Escape from Guantanamo Bay uit 2008. Verder speelde hij in 2009 in Star Trek, als Hikaru Sulu.