Le Grand soir aurait très bien pu ne jamais voir le jour, révèle Benoît Delépine au magazine So Film. Le co-réalisateur explique que les Benoît Poelvoorde et Albert Dupontel n''ont pas réussi à s''entendre au départ et que leur rencontre s''est "très mal passée (...) Benoît a fait le con, il s''est bourré la gueule. On l''a regardé péter un plomb tout seul devant Albert, qui est resté silencieux (...) Le lendemain, Albert a dit : ''Je vais lui coller mon poing sur la gueule au bout de deux jours et ça ma ve retomber dessus en plus. Donc, je préfère pas''. Benoît a répondu : ''Si on ne peut même plus se prendre une cuite sans conséquences, je ne préfère pas non plus'' ". Le Grand soir a donc failli en rester là, d''autant que Benoît Delépine et Gustave Kervern avaient rédigé le scénario pour Albert Dupontel et Benoît Poelvoorde...
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Mais finalement, le deux acteur du Grand soir ont tenté l''aventure. "On savait que l''alcool serait l''ennemi, le gros problème potentiel. Albert n''aurait pas supporté que Benoît soit bourré. Lui ne boit pas du tout, c''est Coca Zero (...) Du coup, personne n''a picolé sur le tournage. La bière qu''on voit à l''écran est fausse. Il le fallait parce que... lorsque Benoît allume la mèche, c''est terminé."
