Maak kennis met de grootste pionier in de geschiedenis van bier - Actueel Cinema

    
Actueel
Maak kennis met de grootste pionier in de geschiedenis van bier

Een leven zonder heerlijk koud bier. Wij mannen kunnen én willen ons dat niet voorstellen. Gelukkig voor ons is er tegenwoordig bier in overvloed. Maar het had niet veel gescheeld, of we hadden nooit van dit smakelijke gele drankje met de verleidelijke witte schuimkraag kunnen genieten. Met dank aan Emil C. Hansen: wellicht de grootste pionier in de geschiedenis van bier.

Voor eeuwig dankbaar
De geboren Deen groeide op in een excentriek en arm gezin. Hij probeerde alles om te overleven: theatervoorstellingen, het schilderen van gebouwen, een lerarenopleiding en nog veel meer. Uiteindelijk kreeg hij een baan als leraar, kon daarmee zijn vervolgstudies betalen en ontwikkelde zich tot een vooraanstaand schimmelexpert. Vanuit daar was het een kleine stap naar de Carlsberg bierbrouwerij, waar hij organismen in bier ging onderzoeken. Bierliefhebbers zullen hem daarvoor eeuwig dankbaar zijn.

Een schot in de roos
Hij kwam met een uitvinding die een revolutie veroorzaakte in het bierbrouwproces: gezuiverde gist. Met deze zuivere gist werd bierbrouwen eindelijk een voorspelbaar proces. Het nieuwe ‘Carlsberg ondergist nr. 1’ werd voor het eerst op productieschaal gebruikt in 1883. Het bleek meteen een schot in de roos. Carlsberg doneerde de gezuiverde gist gratis aan bierbrouwers wereldwijd. Nog steeds is 90% van de pinten van grote internationale brouwers afkomstig van deze uitvinding.

Proef nu zelf zijn unieke uitvinding
Carlsberg eert nu Emil Hansen met een bijzonder Rebrew Project. Het revolutionaire bier uit 1883 is opnieuw gebrouwen op traditionele wijze. Wil je het proeven? Dat kan. Ook in België wordt een beperkt aantal unieke flesjes verspreid. Met grote dank aan Emil C. Hansen.

Ontdek hier nog meer bierpioniers.

 

Met de steun van Carlsberg. 

Commentaar geven op dit artikel

Al het nieuws cinema

AstridBryan Coppens oefent haar rode loper moment... in Cannes - Actueel

Astrid"Bryan" Coppens oefent haar rode loper moment... in Cannes

Half juni starten de opnames van Verborgen Verlangen, een feelgood-movie waarin Astrid Coppens haar eerste (film)hoofdrol vertolkt. De avant-première hiervan zal in november uiteraard met de nodige glitter en glamour plaatsvinden maar Astrid oefent alvast op het prestigieuze filmfestival van Cannes.
Tom Cruise bevestigt komst nieuwe Top Gun - Actueel

Tom Cruise bevestigt komst nieuwe "Top Gun"

De Amerikaanse acteur Tom Cruise heeft vandaag bevestigd dat de succesvolle actiefilm "Top Gun" uit 1986 een vervolg krijgt. Dat zei hij in een interview op de Australische televisie.
5 films in de Cannes competitie die weleens zouden kunnen winnen - Actueel

5 films in de Cannes competitie die weleens zouden kunnen winnen

Met Les Fantômes d'Ismaël kende het Cannes Film Festival vorige week woensdag zijn glamoureuze start. De film van Arnaud Desplechin zit niet in de officiële competitie en is momenteel al in onze zalen te bezichtigen. Welke films zitten er in de running voor de Palme d'Or en zullen de moeite waard... Verder lezen...
James Bond-acteur Roger Moore overleden - Actueel

James Bond-acteur Roger Moore overleden

De Britse acteur Roger Moore is op 89-jarige leeftijd overleden. Dat delen zijn kinderen mee op Twitter. De Brit speelde de rol van 007 in zeven James Bondfilms. Moore overleed in Zwitserland aan de gevolgen van kanker.
Première nieuwe Twin Peaks te vroeg uitgezonden in Italië - Actueel

Première nieuwe "Twin Peaks" te vroeg uitgezonden in Italië

De Italiaanse televisiezender Sky Italia heeft gisteren per ongeluk de eerste twee nieuwe afleveringen van de cultserie Twin Peaks op haar website en streamingplatform gezet, bijna een dag voor de daadwerkelijke wereldwijde première. De fout werd pas zes uur na publicatie opgemerkt, meldt Deadline... Verder lezen...
Hugh Grant na 25 jaar terug in Britse televisieserie - Actueel

Hugh Grant na 25 jaar terug in Britse televisieserie

Acteur Hugh Grant heeft een rol gekregen in de driedelige Britse dramaserie "A Very English Scandal", gebaseerd op een politiek schandaal uit de jaren 70. Dat meldt de Britse openbare omroep BBC vandaag.
Twee films met een Belgische link enthousiast ontvangen in Cannes - Actueel

Twee films met een Belgische link enthousiast ontvangen in Cannes

Twee films met een Belgische link zijn enthousiast ontvangen in Cannes in de sectie La Quinzaine des Réalisateurs. "The Rider" van Chloé Zhao is een productie van Bert Hamelinck van Caviar, het Amerikaanse filiaal van het Vlaamse filmproductiehuis Caviar.
Leonardo DiCaprio is weer vrijgezel - Actueel

Leonardo DiCaprio is weer vrijgezel

De relatie van Leonardo DiCaprio is op de klippen gelopen. De acteur vormde een jaar lang een koppel met het 25-jarige model Nina Agdal, maar de twee zijn uit elkaar. Dat schrijft Entertainment Tonight op basis van een anonieme getuigenis.
We gebruiken cookies om uw surfevaring op onze site te verbeteren. Door onze website verder te gebruiken, aanvaardt u ook onze cookies. Alle details over ons gebruik van cookies