Maak kennis met de grootste pionier in de geschiedenis van bier - Actueel Cinema

    
Actueel
Maak kennis met de grootste pionier in de geschiedenis van bier

Een leven zonder heerlijk koud bier. Wij mannen kunnen én willen ons dat niet voorstellen. Gelukkig voor ons is er tegenwoordig bier in overvloed. Maar het had niet veel gescheeld, of we hadden nooit van dit smakelijke gele drankje met de verleidelijke witte schuimkraag kunnen genieten. Met dank aan Emil C. Hansen: wellicht de grootste pionier in de geschiedenis van bier.

Voor eeuwig dankbaar
De geboren Deen groeide op in een excentriek en arm gezin. Hij probeerde alles om te overleven: theatervoorstellingen, het schilderen van gebouwen, een lerarenopleiding en nog veel meer. Uiteindelijk kreeg hij een baan als leraar, kon daarmee zijn vervolgstudies betalen en ontwikkelde zich tot een vooraanstaand schimmelexpert. Vanuit daar was het een kleine stap naar de Carlsberg bierbrouwerij, waar hij organismen in bier ging onderzoeken. Bierliefhebbers zullen hem daarvoor eeuwig dankbaar zijn.

Een schot in de roos
Hij kwam met een uitvinding die een revolutie veroorzaakte in het bierbrouwproces: gezuiverde gist. Met deze zuivere gist werd bierbrouwen eindelijk een voorspelbaar proces. Het nieuwe ‘Carlsberg ondergist nr. 1’ werd voor het eerst op productieschaal gebruikt in 1883. Het bleek meteen een schot in de roos. Carlsberg doneerde de gezuiverde gist gratis aan bierbrouwers wereldwijd. Nog steeds is 90% van de pinten van grote internationale brouwers afkomstig van deze uitvinding.

Proef nu zelf zijn unieke uitvinding
Carlsberg eert nu Emil Hansen met een bijzonder Rebrew Project. Het revolutionaire bier uit 1883 is opnieuw gebrouwen op traditionele wijze. Wil je het proeven? Dat kan. Ook in België wordt een beperkt aantal unieke flesjes verspreid. Met grote dank aan Emil C. Hansen.

Ontdek hier nog meer bierpioniers.

 

Met de steun van Carlsberg. 

Commentaar geven op dit artikel

Al het nieuws cinema

Jamie Foxx krijgt racistische verwijten naar het hoofd in Kroatië - Actueel

Jamie Foxx krijgt racistische verwijten naar het hoofd in Kroatië

2 Kroaten zijn in de Kroatische havenstad Dubrovnik opgepakt voor verstoring van de openbare orde nadat ze racistische verwijten naar acteur Jamie Foxx hadden geroepen. Het incident deed zich voor in een restaurant, waar 2 mannen van 44 en 50 jaar oud ook het personeel en andere klanten beledigd... Verder lezen...
5 films ter inspiratie voor je Carnavalskostuum - Actueel

5 films ter inspiratie voor je Carnavalskostuum

De krokusvakantie is er en daarmee is ook de Carnavalsperiode aangebroken. Ga je naar carnaval, maar heb je nog geen idee wat aan te trekken? Wij geven je vijf film-geïnspireerde tips.
War for the Planet of the Apes - First rushes

War for the Planet of the Apes

Sinds de release van Rise of the Planet of the Apes zijn er een soort van plooien gladgestreken. Buiten de 1968 versie van Planet of the Apes gerekend, die werd gemaakt door Franklin J. Schaffner en uitgevoerd werd door Charlton Heston, trok Pierre Boule, literaire vader van het project, uit... Verder lezen...
The Simpsons krijgen plek in Baseball Hall of Fame - Actueel

The Simpsons krijgen plek in Baseball Hall of Fame

The Simpons mogen dan wel fictieve cartoonpersonages zijn, toch wacht hen een mooie eer te beurt. De animatiefamilie wordt namelijk in mei opgenomen in de National Baseball Hall of Fame, dé eregalerij van het Amerikaanse honkbal. Dat liet de organisatie zelf weten.
Split: de terugkeer van M. Night Shyamalan (Film van de Week) - Actueel

Split: de terugkeer van M. Night Shyamalan (Film van de Week)

De vaak -terecht- omstreden regisseur M. Night Shyamalan maakte carrière met zowel geslaagde successen als flops en met zowel nederigheid als egocentrisme. Laten we eerlijk zijn, deze man is fascinerend!
24 Legacy : Bauers liedje eindigt - Actueel

24 Legacy : Bauers liedje eindigt

Met een levensduur van 9 seizoenen (8.5 liever) kon 24 ons al behoorlijk zenuwachtig krijgen door zijn chronometerspel en het zogenaamde “suspension of disbelief” (het toelaten van de verbeelding in onrealistische verhalen). Hoe zit het met het vervolg / de reboot?
We gebruiken cookies om uw surfevaring op onze site te verbeteren. Door onze website verder te gebruiken, aanvaardt u ook onze cookies. Alle details over ons gebruik van cookies