Denen doen 'exbieriment' met bijzonder resultaat - Actueel Cinema

    
Actueel
Denen doen 'exbieriment' met bijzonder resultaat

In Denemarken is onlangs een uniek experiment gedaan met bier uit de 19e eeuw. De wetenschappers en bierexperts van de Deense producent Carlsberg probeerden namelijk een exacte replica te maken van dit 133 jaar oude pintje.

Historische ontdekking
Diep in de kelders van de eeuwenoude brouwerij in Kopenhagen ontdekten Carlsberg medewerkers een historisch flesje pils onder een dikke laag stof. Het bleek te gaan om het eerste pintje ter wereld, gebrouwen met gezuiverde gist. Natuurlijk was dit oude brouwsel zelf niet meer drinkbaar, maar het leidde wél tot een gewaagd experiment: “Zouden we dit 133 jaar oude bier kunnen herbrouwen?

Slechts één kans op succes
Niemand geloofde dat het echt mogelijk was, maar uit een staal van het oude bier slaagden de meesterbrouwers erin om enkele levende gistcellen te isoleren. Dit gaf de Deense bierexperts één kans om het historische bier uit 1883 te herbrouwen op traditionele wijze.

Proef zelf het bijzondere resultaat
Tot ieders verrassing slaagde dit ‘Rebrew Project’ en is het smakelijke resultaat nu in een gelimiteerde hoeveelheid gebrouwen en verkrijgbaar. Ook in België kun je dit biertje zelf proeven door middel van promo-acties bij diverse retailketens. 

 

Met de steun van Carlsberg. 

Commentaar geven op dit artikel

Al het nieuws cinema

Never Say Never Again-acteur Bernie Casey overleden - Actueel

"Never Say Never Again"-acteur Bernie Casey overleden

De Amerikaanse acteur Bernie Casey, vooral bekend dankzij zijn bijrol in de officieuze Bond-film "Never Say Never Again", is dinsdag na een korte ziekte in een ziekenhuis in Los Angeles overleden. Dat meldt The Hollywood Reporter. De acteur werd 78 jaar.
Breaking Bad-acteur Aaron Paul binnenkort vader - Actueel

"Breaking Bad"-acteur Aaron Paul binnenkort vader

De Amerikaanse acteur Aaron Paul en zijn vrouw, regisseur Lauren Parsekian, worden binnenkort ouders. Ze kondigden de zwangerschap gisteren aan via Instagram, meldt People.
Kleine gastrol voor de Pfaffs in Duitse soap - Actueel

Kleine gastrol voor de Pfaffs in Duitse soap

Jean-Marie Pfaff, voormalig keeper voor de Rode Duivels, en zijn vrouw Carmen zullen morgenavond te zien zijn in een scène van de Duitse soapserie "Sturm der Liebe". Dat meldt Het Laatste Nieuws vandaag.
Girls-actrice Lena Dunham werkt aan nieuwe televisieserie - Actueel

Girls-actrice Lena Dunham werkt aan nieuwe televisieserie

Actrice en producente Lena Dunham werkt samen met Girls-maker Jenni Konner aan een nieuwe televisieserie. Dat onthult de 31-jarige actrice aan People Magazine. Samen met Konner, een van de schrijvers van Girls en met wie zij samen een productiebedrijf runt, is Dunham bezig met een nieuw project.
Clinton's affaire met Monica Lewinsky krijgt verfilming - Actueel

Clinton's affaire met Monica Lewinsky krijgt verfilming

De Amerikaanse televisiezender History zal een dramaserie maken die is gebaseerd op het boek The Breach: Inside the Impeachment of Bill Clinton. De serie draait om de affaire die de voormalig president van de Verenigde Staten had met zijn stagiaire Monica Lewinsky en het schandaal dat hieruit... Verder lezen...
We gebruiken cookies om uw surfevaring op onze site te verbeteren. Door onze website verder te gebruiken, aanvaardt u ook onze cookies. Alle details over ons gebruik van cookies