Verónica Fernández de Echegaray (Madrid, 16 juni 1983) is een Spaans actrice.
Na haar opleiding aan de Spaanse Royal Dramatic Arts School (RESAD) brak Echegui door met haar hoofdrol in de speelfilm My Name Is Juani (2006) van regisseur Bigas Luna, waarvoor ze genomineerd werd voor een Goya Award, Saint Jordi Award en de Barcelona Award voor Beste Actrice won. Dit succes werd snel gevolgd door rollen in diverse films, waaronder My Prison Yard (Belén Macías, 2008), waarvoor Veronica was genomineerd voor een CED Award en de Goya Award voor Beste Actrice in 2009. In datzelfde jaar was zij een van Europa's Shooting Stars tijdens de Berlinale. In 2012 maakte zij haar Amerikaanse debuut in The Cold Light of Day met Bruce Willis en Sigourney Weaver in de hoofdrollen. In 2012 was Veronica genomineerd voor de twee belangrijkste Spaanse filmprijzen, de Goya Award (voor beste actrice) en de Gaudi Award, die zij won voor haar hoofdrol in de film Katmandú, un espejo en el cielo (Icíar Bollaín, 2012).
In 2013 komt haar nieuwe film uit, &ME. Ook de films Kamikaze (preproductie), Deserted Cities (in productie) en La gran familia española (postproductie) worden verwacht in dit jaar.
